Reserve Merlot 2023, 13th Street Winery
Reserve Merlot 2023, 13th Street Winery
$45.14
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Description du producteur
WINEMAKING NOTES: The grapes were harvested in November, exclusively from Niagara Vineyards. The grapes were crushed and destemmed and fermented in stainless steel tanks with regular delestage to gently extract colour and structure. After 30 days skin contact, the wine was pressed and moved French oak barrels (225L, 400L, 500L and 600L) of various ages for 21 months of ageing. Following this the wine was moved back to stainless steel tanks for a further 2 months of aging before being bottled in September 2025 following light fining and filtration.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Merlot |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) | N / A |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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Produit en Niagara Peninsula , Ontario
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