Vin de glace pétillant Riesling Finite x Fogolar 2020, vin et boisson en collaboration
Vin de glace pétillant Riesling Finite x Fogolar 2020, vin et boisson en collaboration
$49.95
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Description du producteur
La collection Finite propose des vins nés des opportunités offertes par le millésime. Ces vins rares, issus de très petites cuvées, mettent en valeur la créativité de nos vignerons, la justesse du millésime et l'expressivité de chaque cépage.
Une expression rare et passionnante du vin de glace. Un processus exigeant pour des résultats exceptionnels.
Le jus de vin de glace Riesling a fermenté partiellement en cuve Charmat avant d'être scellé pour créer la carbonatation. La fermentation a été stoppée pour maintenir l'équilibre alcool-sucre, puis filtrée et mise en bouteille pour préserver la fraîcheur.
Robe or clair aux arômes profonds de caramel, de confiture de poire, d'abricot et de pomme. En bouche, il est luxueux et voluptueux, avec des saveurs de caramel et de pomme, une ample douceur équilibrée par une acidité juteuse et une carbonatation abondante, et une finale riche et savoureuse.
Sucres résiduels : 239 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Riesling |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
Pourquoi c'est important
Les petits domaines viticoles n'ont pas la production massive des grandes marques, mais ils ont quelque chose de spécial : des vins uniques, artisanaux et élaborés avec soin. Votre soutien permet à ces domaines d'innover, de préserver les traditions viticoles locales et d'apporter plus de variété à votre verre.
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Retours
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