Merlot 2020, Leaning Post Wines
Merlot 2020, Leaning Post Wines
$51.05
/
Description du producteur
VQA Niagara Lakeshore
Le millésime 2020 de notre Merlot capture l'essence d'une année chaude dans le terroir frais du Niagara Lakeshore. La proximité de cette sous-appellation avec le lac Ontario tempère la chaleur estivale, préservant une acidité fraîche et permettant aux fruits de mûrir lentement et uniformément.
Nez: Sur le plan aromatique, il s'ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de prune et de mûre, mêlées à de subtiles notes florales de violette et de lavande séchée. Le millésime chaud confère une intensité fruitée et luxuriante, tandis que le climat frais apporte d'élégantes notes de graphite, d'herbes séchées et une note minérale et terreuse qui évoque les sols argilo-limoneux du Lakeshore.
Palais: Waouh ! Ce Merlot est moyennement corsé, avec des tanins soyeux, offrant un équilibre raffiné entre fruits juteux et complexité savoureuse. Ses saveurs de fruits noirs et de groseille sont rehaussées de cacao, de feuille de tabac et d'une touche d'épices de chêne issues d'un élevage soigné en fût. La finale est longue, soignée et ponctuée d'une minéralité rafraîchissante qui rappelle ses origines de climat frais.
Finition: Ce vin est étonnamment accessible dès maintenant, mais il méritera une garde attentive au cours des 5 à 7 prochaines années, permettant aux nuances du terroir de se déployer davantage.
Appariement : Un accord parfait avec de l'agneau rôti, un risotto aux champignons ou une soirée tranquille avec un bon livre.
Avis : 94 PTS Rick Vansickle - Vins du Niagara
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Merlot |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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