L'histoire de Pelee Island Winery
La vigne pousse sur Pelee Island depuis 1854, ce qui en fait l'un des berceaux du vin canadien. L'île se trouve dans le lac Érié et abrite les vignobles les plus au sud du pays, un site de culture plus chaud que partout ailleurs où le Canada fait du vin.
Le vignoble moderne a pris forme en 1979, lorsque Walter Strehn a replanté l'île en vinifera. Aujourd'hui, les vignes couvrent des centaines d'acres, et le pavillon de dégustation se trouve sur la terre ferme, à Kingsville.
Des raisins insulaires, une longue saison chaude
La longue saison ensoleillée de l'île permet à une grande variété de raisins d'atteindre leur pleine maturité, du cabernet et du merlot au riesling, au chardonnay et au pinot grigio. Tout est cultivé sur Pelee Island même, puis vinifié en vin VQA de l'Ontario.
Pelee Island cultive dans une optique de durabilité et est certifié par Sustainable Winegrowing Ontario, un programme qu'il a contribué à fonder. Ses vins ont notamment été primés aux Decanter World Wine Awards.
Foire aux questions
Pour quoi Pelee Island Winery est-il reconnu ?
Pelee Island est l'un des plus anciens et des plus grands domaines viticoles du Canada, et abrite les vignobles les plus méridionaux du pays, sur Pelee Island. La vigne y pousse depuis 1854, et le climat chaud de l'île permet de mener à maturité une large gamme de vins VQA.
Où se trouve Pelee Island Winery ?
Les vignobles se trouvent sur Pelee Island, dans le lac Érié, au sein de l'appellation Lake Erie North Shore, et le pavillon du vignoble est situé sur la terre ferme, à Kingsville, en Ontario. C'est la région viticole la plus au sud du pays.
Pourquoi Pelee Island peut-il cultiver autant de cépages ?
L'île se situe à la latitude de culture la plus chaude du Canada, à peu près au niveau du nord de la Californie. La longue saison ensoleillée et le lac qui l'entoure permettent aux rouges comme aux blancs d'atteindre leur pleine maturité, ce qui est plus difficile plus au nord.
