Réserve Cabernet Sauvignon 2020, Creekside Estate Winery
Réserve Cabernet Sauvignon 2020, Creekside Estate Winery
$59.81
/
Description du producteur
Arômes denses de sous-bois, de cerise noire, de framboise noire, d'herbes de Provence et de cuir. La bouche est linéaire et précise, avec des fruits rouges vifs, des tanins fins et serrés et une finale savoureuse et umami. Il commence à bien se boire dès maintenant, mais continuera à évoluer au cours des 5 à 7 prochaines années et se maintiendra pendant une décennie.
Notes du vigneron : 2020 a été un millésime remarquable pour la vinification en Ontario, mais particulièrement pour les cépages rouges bordelais du vignoble familial Serluca, situé au sud de Virgil. Ce cabernet sauvignon, issu d'un seul vignoble et digne de garde, nous a époustouflés dès les vendanges par la profondeur de ses arômes mûrs et de sa structure. Nous avons laissé ces grands vins en fûts huit mois supplémentaires, par profond respect pour leur potentiel.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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