Expression Riesling 2024, 13th Street Winery
Expression Riesling 2024, 13th Street Winery
$20.48
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Description du producteur
Le vin, comme l'art, est une expression. Une expression du style du vigneron, du terroir du vignoble, du cépage et de votre goût.
VQA Péninsule du Niagara
Notes de dégustation : Pâle dans le verre, il offre des arômes de pêche, de zeste de citron vert et de fleurs, avec des notes minérales. La bouche est rafraîchissante, avec une acidité vive équilibrée par une douceur subtile et des saveurs de pêche confite, de citron vert et d'épices. La finale est savoureuse et longue, avec une acidité persistante.
À déguster seul ou accompagné de plats épicés pour un contraste ou d'aliments acides pour un équilibre. Un accompagnement parfait pour du porc ou de la dinde farcis aux abricots secs et aux herbes fraîches !
Sucres résiduels : 3,2 g/L
Notes sur le millésime : Un hiver doux avec des températures supérieures à la moyenne a entraîné un débourrement précoce (7 mai) en 2024. Un léger gel printanier a suivi peu après, entraînant une légère réduction de la viabilité des bourgeons chez certains cépages, réduisant ainsi le rendement global. Tout au long de l'été, les conditions ont été favorables au développement de la canopée et à la maturité des fruits, avec des températures supérieures à la moyenne et peu de précipitations. Fin août, la chaleur s'est légèrement rafraîchie, retardant ce qui s'annonçait comme des vendanges exceptionnellement précoces. Les premiers raisins à entrer en cave furent le Chardonnay, destiné à la mise en mousseux la deuxième semaine de septembre, suivi des blancs à maturité précoce comme le Pinot Gris et le Riesling. Les vendanges se sont poursuivies tout au long des mois d'octobre et de novembre, avec des rouges à maturité plus tardive, et se sont terminées par le Cabernet Sauvignon à la mi-novembre. La qualité des raisins était très bonne, voire excellente, avec des arômes concentrés et une coloration intense sur l'ensemble du portefeuille. Les vins devraient avoir une aptitude au vieillissement à moyen et long terme. Comparable au millésime 2020.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Riesling |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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