Gamay Noir 2024, Redstone Winery
Gamay Noir 2024, Redstone Winery
$26.15
/
Description du producteur
VQA Péninsule du Niagara
Note de dégustation : Le millésime 2021 a produit des vins subtils, élégants et harmonieux. Ce vin a été fermenté en grains entiers et pressé après deux semaines sur les peaux. Il a ensuite passé 24 mois en fûts de chêne français, majoritairement neutres.
Ce Gamay présente une robe rouge rubis éclatante et une acidité vive, idéale pour accompagner un repas ou pour un moment de détente en terrasse. Le nez révèle de douces notes de framboise, de prune, de griotte et d'épices. En bouche, il est léger, juteux et frais, avec des notes de fruits rouges juteux et d'épices à pâtisserie.
Accord mets et vins : Dégustez ce vin légèrement frais avec des plats végétariens, de la dinde ou du porc. Une tarte aux champignons ou un poulet rôti seraient parfaits.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Gamay |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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