Pinot Noir Haywire Garnet Valley Ranch 2020, Okanagan Crush Pad
Pinot Noir Haywire Garnet Valley Ranch 2020, Okanagan Crush Pad
$48.39
/
Description du producteur
PROFIL DU VIN : Arômes profonds de cerises et de petits fruits rouges foncés, avec des notes de moka et une salinité de coquille d'huître. Une note herbacée savoureuse propre au Pinot Noir. Des tanins sensuels et rustiques encadrent la longue finale et mettent en valeur notre Garnet Valley Ranch d'altitude. À déguster avec des viandes blanches, des pâtes, un sauté de poulet et des fromages à pâte molle.
Sucres résiduels : 0 g/L
VINIFICATION : Le Pinot Noir biologique a été égrappé et placé dans des cuves en béton et en acier inoxydable à toit ouvert pour la fermentation avec des levures indigènes, puis élevé sur lies pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille non filtré.
VIGNERON : Matt Dumayne
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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