Closson Chase Vineyards | Achetez vos vins en ligne au Canada

Closson Chase est un domaine viticole axé sur la qualité qui a contribué à la naissance de l'industrie viticole du comté de Prince Edward, en utilisant des traditions européennes séculaires et des techniques durables et innovantes pour créer des vins de classe mondiale en utilisant uniquement les meilleurs raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Gris.

Pionnier des pratiques durables, Closson Chase élabore des vins raffinés qui reflètent chaque millésime, capturant les qualités distinctes conférées par le sol et les variations climatiques de l'année.

Fièrement canadien

629 Closson Road, Hillier, ON

613-399-1418 info@clossonchase.com

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L'histoire de Closson Chase

Closson Chase a vu le jour en 1998, lorsqu'un groupe d'amis a misé sur Prince Edward County avant presque tout le monde. Ils ont planté à la main le premier acre de chardonnay et de pinot noir en 1999, et ont lancé leur premier millésime commercial en 2004.

Le vignoble occupe une grange laitière centenaire restaurée, peinte d'un violet profond devenu l'un des points de repère du County.

Chardonnay et pinot noir, le County avant tout

Le chardonnay et le pinot noir sont l'unique priorité, sous la direction du vinificateur Keith Tyers. Le domaine cultive ses raisins dans le County et complète sa gamme avec des raisins provenant de vignobles loués dans Niagara.

Le Churchside Chardonnay est le vin à connaître. Closson Chase cultive avec des engrais verts et récupère l'eau de pluie, et détient à la fois la certification Sustainable Winegrowing Ontario et la certification végane de VegeCert.

Foire aux questions

Pourquoi Closson Chase est-il reconnu ?

Closson Chase est un pionnier de Prince Edward County reconnu pour ses chardonnays et pinots noirs de style bourguignon. Son Churchside Chardonnay est le vin phare, et le vignoble se repère facilement à sa fameuse grange violette.

Où se trouve Closson Chase ?

À Hillier, dans Prince Edward County, en Ontario, à l'angle des chemins Closson et Chase, d'où vient son nom. Le County est une région de climat frais bordant le lac Ontario, reconnue pour le chardonnay et le pinot noir.

Les vins de Closson Chase sont-ils véganes et durables ?

Oui. Closson Chase est certifié par Sustainable Winegrowing Ontario et détient la certification végane de VegeCert. Le domaine cultive aussi avec des engrais verts et récupère l'eau de pluie, une approche assez exigeante pour un petit vignoble du County.