Cabernet Merlot, vins et spiritueux Smoke&Gamble
Cabernet Merlot, vins et spiritueux Smoke&Gamble
$30.00
/
Description du producteur
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Notes du vigneron
Tout le vieillissement a été effectué dans une combinaison de fûts de chêne français et américain, les fruits du comté de Norfolk étant conservés en fût pendant plus d'un an.
Vieilli en fûts de chêne français pendant douze mois, ce vin se boit magnifiquement dès maintenant et bénéficiera d'une garde en cave.
Bien que les composants individuels soient d'excellents partenaires de mélange, nous fermentons et vieillissons chaque composant des deux variétés de ce mélange séparément jusqu'à l'assemblage final juste avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation
Nez de fruits noirs, avec des notes d'anis et de sous-bois. La bouche est élégante, avec des tanins fins et une longueur persistante.
Le merlot apporte au vin des saveurs chocolatées et fruitées, tandis que le cabernet sauvignon lui confère tannins, puissance et aptitude au vieillissement. Le cabernet franc apporte une acidité prononcée et des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins
Idéal avec le bœuf, l'agneau et le gibier, il s'accordera également à merveille avec des plats relevés de poivre noir et de clou de girofle. Il se mariera également à merveille avec le canard, la caille, l'agneau rôti et le bœuf.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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