Celeste Traditionnel Mousseux 2018, Domaine Alvento
Celeste Traditionnel Mousseux 2018, Domaine Alvento
$47.20
/
Description du producteur
VQA Péninsule du Niagara
Notes de dégustation : Pêche, pomme Golden, citron vert et notes légèrement biscuitées caractérisent le nez de notre Céleste Méthode Traditionnelle Pétillant. Attendez-vous à ce que ces saveurs se répercutent en bouche, soutenant une mousse ample et une texture riche qui mène à une longue finale aux saveurs florales, d'amande et d'agrumes.
Accords mets et vins : Huîtres du Pacifique, poulet au citron, charcuterie
Notes du vigneron : Les raisins de ce vin ont été récoltés à maturité souhaitée, vinifiés délicatement et fermentés séparément à froid avec des souches de levures sélectionnées. Après 14 mois, les vins ont été dégorgés et laissés « naturels », le dosage étant effectué uniquement avec le vin fini.
Sucres résiduels : 3,0 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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Les petits domaines viticoles n'ont pas la production massive des grandes marques, mais ils ont quelque chose de spécial : des vins uniques, artisanaux et élaborés avec soin. Votre soutien permet à ces domaines d'innover, de préserver les traditions viticoles locales et d'apporter plus de variété à votre verre.
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Produit en Péninsule du Niagara , Ontario
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