Riesling Estate « Dry River » 2022, Domaine Henry Of Pelham
Riesling Estate « Dry River » 2022, Domaine Henry Of Pelham
$20.48
/
Description du producteur
Vif et rond, avec des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron et mangue). Saveurs de pêche et de tilleul. Expressif, aromatique et juteux. Peut vieillir plus de 5 ans.
Notes du vigneron
Le fruit de notre vignoble Homestead est au cœur de ce vin. Planté à la pelle en 1984 avec le clone Mosel Weiss 21b, le vignoble longe le versant sud, le long d'un affluent du ruisseau Richardson. Après la fonte des neiges printanières, cet affluent peut couler comme une rivière à travers notre exploitation avant de s'assécher pendant un an (ou plus). Stylistiquement, ce vin est un mélange du Nouveau Monde d'un clone Mosel cultivé sous un climat de type bourguignon sur de l'argile lourde, et non de l'ardoise. L'ensemble de ces éléments crée un cocktail tropical, gourmand et citronné.
Matchs alimentaires
Cuisine thaïlandaise, porc rôti et plats de poisson riches.
Sucre : 19,5 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Riesling |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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