Chardonnay Laundry Vineyard 2021, Southbrook Vineyards
Chardonnay Laundry Vineyard 2021, Southbrook Vineyards
$37.95
/
Description du producteur
D'une robe citronnée éclatante, ce vin offre des arômes de prune jaune, de melon miel, de noyau humide et de poire Bartlett. Moyennement corsé, ce vin à l'acidité vive se marie en bouche à des arômes de fruits rouges et se termine par une longue finale.
VQA Lincoln Lakeshore
Sucres résiduels : 2,5 g/L
Certifié biologique par Ecocert. Convient aux végétaliens et végétariens.
Vinification : Vendanges manuelles issues d'un bloc clonal mixte de vieilles vignes (25 ans) de la sous-appellation Lincoln Lakeshore. Les grappes entières ont été pressées délicatement selon un cycle de pressurage long et lent. Le jus débourbé a été transféré en fûts de chêne français (33 % neufs). Le vin a été élevé en fûts pendant 10 mois avant que quelques raisins sélectionnés ne soient sélectionnés pour l'assemblage.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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