Vermouth Haberdasher, vignoble familial Traynor

Description du producteur

Découvrez le vermouth Haberdasher, un vin unique et savoureux, élaboré à partir de plus de 20 herbes et fleurs cultivées à la ferme, fraîchement cueillies et macérées dans le vin comme un thé pendant plusieurs jours, voire plusieurs mois, selon le profil aromatique et l'intensité recherchés. Chaque lot est conservé séparément jusqu'à la finalisation de l'assemblage. Dominant les notes d'absinthe, d'hysope, de menthe et de rose, ce vermouth est légèrement sucré et titre à 18,5 % d'alcool.

Suggestions d'accords mets et vins : Le vermouth Haberdasher est un vin unique et savoureux qui s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Son mélange complexe d'herbes et de fleurs, ainsi que sa légère douceur et sa forte teneur en alcool, en font un vin idéal pour accompagner différents types de plats.

Note du vigneron : Le vermouth Haberdasher est élaboré à partir d'un assemblage de plus de 20 herbes et fleurs cultivées sur notre exploitation. Nous cueillons les herbes fraîches et y faisons macérer le vin comme du thé, pendant plusieurs jours, voire plusieurs mois, selon le profil aromatique et l'intensité souhaités. Chaque lot est conservé séparément jusqu'à l'élaboration de notre assemblage principal. Il en résulte un vin unique et savoureux aux notes d'absinthe, d'hysope, de menthe et de rose.

Note de production : Le processus de fabrication du vermouth Haberdasher prend du temps et demande beaucoup de travail, mais le résultat est un vin unique et savoureux, parfait pour une large gamme de cocktails.

Suggestions de présentation :

• Servir de préférence frais
• Température idéale : 7-11°C

Recettes de cocktails : Essayez le vermouth Haberdasher dans une variété de cocktails tels que le Mike's Smoked Manhattan, le Dasher Express et le County Negroni pour une expérience rafraîchissante et délicieuse.