Appassimento Pinot Gris 2013, Domaine viticole Cornerstone
Appassimento Pinot Gris 2013, Domaine viticole Cornerstone
$17.00
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Description du producteur
Ce vin blanc est élaboré selon la méthode Appassimento. Fermentation naturelle. Récolté et trié à la main à partir d'une récolte réduite. Fermentation et élevage de 10 mois en fûts de chêne français.
Aspect : Couleur rose pêche clair.
Nez : herbes suisses, pomme et zeste de citron confit.
Palais : Riche, demi-sec, acidité bien équilibrée et moyennement corsé avec une longue finale.
Le style Appassimento donne à ce vin une apparence plus sucrée qu'il n'en a le goût.
Accords mets et vins : Ce Pinot Gris s'accorde parfaitement avec la saucisse blanche, les râles de crabe et les pâtes à l'huile. Il se marie parfaitement avec le cheddar et les plats à base de parmesan. Un excellent vin blanc qui s'accorde parfaitement avec des saveurs fortes comme la moutarde ou le raifort.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Pinot Gris |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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