Pinot Noir Rosé, Westcott Vineyards
Pinot Noir Rosé, Westcott Vineyards
$26.00
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Description du producteur
VQA Vinemount Ridge
Élaboré à partir de pinot noir 100 % cultivé sur le domaine dans la sous-appellation Vinemount Ridge, le Pinot Noir Rosé 2024 est une expression remarquable de la vinification en climat frais du Niagara. Avec sa robe saumon pâle, ce rosé est à la fois captivant visuellement et magnifiquement aromatique, ce qui en fait un choix idéal pour les journées chaudes et ensoleillées.
Notes de dégustation : Ce Pinot Noir Rosé s'ouvre sur un délicieux bouquet de cerises d'été, de framboises fraîches, de tarte aux fraises et de canneberges, agrémenté d'une subtile note d'agrumes acidulés. La bouche est parfaitement équilibrée, avec des notes de fruits rouges juteux et de groseilles dans un style sec et rafraîchissant qui se prolonge par une finale vive et acidulée.
Avec quoi l'associer :
- Fruits de mer grillés, comme des crevettes ou du thon poêlé.
- Salades de fromage de chèvre, rehaussant les notes de fruits frais du vin.
- Plats infusés de fraises et d'agrumes, complétant son profil piquant.
- Plats légers d'été, notamment charcuterie et bruschetta.
Faits et spécifications :
- 100 % Pinot Noir, issu de vignes du domaine de Vinemount Ridge.
- Délicate teinte saumon pâle, obtenue par un pressurage doux.
- Acidité vive et vive, offrant un profil propre et rafraîchissant.
- Style sec, mettant l'accent sur la pureté du fruit et la structure élégante.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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