Corner Stone Rosé 2023, Domaine River Stone
Corner Stone Rosé 2023, Domaine River Stone
$28.74
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Description du producteur
Ce vin dévoile actuellement des arômes puissants rappelant un bol de baies plus légères, avec une finale onctueuse et juteuse. Parfait pour la terrasse et apprécié en bonne compagnie. Servir légèrement frais.
Notes du vigneron : Le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et le Malbec ont été vendangés à la main, égrappés et vinifiés ensemble. Le Corner Stone Rosé a été vinifié selon une méthode traditionnelle : macération à froid des raisins pendant 24 à 48 heures, puis pressurage complet. Ce procédé permet d'extraire une partie de la richesse de la couleur et des tanins de la peau, ce qui sublime la texture en bouche. Le jus clarifié subit ensuite une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Le vin est ensuite élevé trois mois sur lies fines, où sa complexité et sa texture en bouche se développent. Le millésime 2023 a ensuite été collé, filtré et mis en bouteille. Il en résulte un rosé magnifique, éclatant et à la robe sombre.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Mélange blanc |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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