Cabernet Sable et Gravel 2022, Domaine Ravine Vineyard
Cabernet Sable et Gravel 2022, Domaine Ravine Vineyard
$26.19
/
Description du producteur
VQA
Notes de dégustation : Cet assemblage rouge moyennement corsé offre en bouche des notes douces de réglisse cerise, de cacao, de rhubarbe délicate et de prune violette mûre, avec une finale épicée persistante. Ce vin sec en finale dévoile un fruit élégant, complexe et bien équilibré, avec une acidité et des tanins équilibrés.
Notes d'accords mets et vins : Associez ce mélange rouge à des tacos au porc effiloché, du piment chipotle fumé et des hamburgers BBQ garnis de cheddar fondu fort.
Notes du vigneron : Les deux cépages proviennent de l'appellation Creek Shores. Ce vin démontre la complémentarité du cabernet sauvignon et du cabernet franc pour une bouche ample. Le cabernet sauvignon apporte des nuances profondes de fruits rouges mûrs, tandis que le cabernet franc apporte structure et épices.
RS : 2,24 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Red Blend |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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