Sémillon 2022, Domaine Rosewood Estates
Sémillon 2022, Domaine Rosewood Estates
$22.20
/
Description du producteur
Présentation du Sémillon 2022.
Nous replongeons dans un vieux coup de cœur. Nous avons perdu nos vignes de Sémillon lors du vortex polaire de 2014 et avons trouvé un terrain bien protégé sur les rives du lac Ontario. Ce vigneron s'occupe de ces vignes depuis plus de 20 ans. Nous sommes honorés de travailler à nouveau avec ce cépage.
Frais et vif, ce blanc offre une acidité ample et persistante en bouche. Notes d'agrumes et de fruits à noyau. À déguster frais avec des salades estivales, des crustacés frais et des fruits de mer. À boire dès maintenant ou à vieillir plus de 10 ans pour un rêve poétique et onctueux.
- 100% Sémillon
- Fermenté et élevé pendant 10 mois en cuve inox
- Mis en bouteille sans collage ni filtration sur lies naturelles.
- Sec et adapté aux végétaliens.
Sucres résiduels : < 2,0 g/L
TA : 6,85 g/L
pH: 3.19
Étiquette réalisée par Ian Thomson
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Sémillon |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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