Pleins feux sur les vignobles canadiens : Coyote's Run
Quelle différence le terroir – la combinaison du sol, du climat et de la géographie – fait-il sur un vin ? Pour goûter à ce qui rend un lieu viticole...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Perseus
Regardez le ciel par une nuit claire et vous apercevrez probablement la constellation de Persée. Regardez vers le bas à l'extrémité sud du banc Naramata dans la vallée de l'Okanagan...
Meilleurs choix de vins ! Riesling trois façons
Le riesling a toujours été l'un de mes cépages préférés. J'adore sa vivacité, sa minéralité et la fine frontière entre sucre résiduel et acidité que les meilleurs vins tracent. Le...
Alors, vous voulez devenir consultant en vin…
(L'équipe de My Wine Canada est très heureuse d'accueillir Michelle Bouffard, une consultante, éducatrice et écrivaine canadienne très respectée en matière de vin, en tant que collaboratrice régulière de notre...
Vin 101 : Conseils pour visiter les régions viticoles
La semaine dernière, Jackie McLachlan, fondatrice de My Wine Canada, et moi avons parcouru les vallées de l’Okanagan et de la Similkameen pour visiter des établissements vinicoles partenaires. Presque tous...
Bonne année!
Nous vous souhaitons une merveilleuse année 2015 pleine de bonne humeur (du genre vin canadien), de chance et de bonheur. Merci pour cette fantastique année 2014, et à bientôt pour...
Dossiers du vendredi : vins mousseux, vendanges de vin de glace et événements viticoles canadiens
Wines And Vines rapporte que la production de vin mousseux est en hausse , en forte hausse partout au Canada ces jours-ci… …et je disais justement il y a quelques...
Associez-les ! Nouvelle année, saveurs intenses
Début janvier, nous reprenons le train-train quotidien après les excès des fêtes. Certains se sentent un peu plus ronds qu'ils ne le souhaiteraient, tandis que d'autres ont simplement pris la...