Chardonnay Grande Réserve 2022, Domaine familial Covert Farms
Chardonnay Grande Réserve 2022, Domaine familial Covert Farms
$56.45
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Description du producteur
Profil gustatif : Citron meringué, noix de pécan grillées, granit humide et herbes avec une acidité persistante qui enrobe le palais
Récolte : 4 octobre 2022 , brix 23,2, récolté à la main à 1,9 tonne/acre
Vinification : Fermentation en barriques pendant 45 jours et élevage de 9 mois en fûts de chêne français de 1er et 2ème remplissage.
RS 2,79 92 caisses produites
Certification : Vignoble biologique certifié, sans danger pour le saumon, végétalien
Vignoble : Bloc A15, planté en 2007, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
Pourquoi c'est important
Les petits domaines viticoles n'ont pas la production massive des grandes marques, mais ils ont quelque chose de spécial : des vins uniques, artisanaux et élaborés avec soin. Votre soutien permet à ces domaines d'innover, de préserver les traditions viticoles locales et d'apporter plus de variété à votre verre.
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Produit en Vallée de l'Okanagan , Colombie-Britannique
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