Petits lots Barbera 2019, Sandhill Wines
Petits lots Barbera 2019, Sandhill Wines
$46.10
/
Description du producteur
VIGNOBLE SANDHILL ESTATE - 13 BARILS
PROFIL SAVEUR : Robe rouge rubis profond avec un merveilleux bouquet de prune bleue mûre et de cerise rouge, rehaussé de notes de cuir, de terre et de chêne. Ce vin moyennement corsé présente des tanins souples et veloutés et une acidité classique, vive et agréable à manger. Des saveurs juteuses et fruitées de groseille, de baies et de cerise emplissent la bouche. Des notes de cerise rouge et de prune, avec une touche de cuir, d'épices et de chêne, persistent magnifiquement sur une finale nette et sèche.
Un excellent vin à déguster en toute simplicité ou avec des lasagnes à la sauce aux champignons ou à la viande ; des raviolis farcis à la viande ou au fromage ; des pappardelle au lapin ou à l'agneau ; des aubergines au parmesan et au fromage ; des pâtes à la sauce rouge avec saucisse, boulettes de viande ou champignons, accompagnées de Parmigiano Reggiano râpé ; du veau au parmesan ; des fromages pecorino, grana padano et une assiette de charcuterie ; une pizza gastronomique garnie de tomates rôties, de mozzarella, de basilic, d'aubergines grillées et de poivrons rouges rôtis. À servir à une température ambiante fraîche de 16 à 17 °C.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Barbera |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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