Le Pinot Grigio Lenny 2021, Domaine viticole Sue-Ann Staff
Le Pinot Grigio Lenny 2021, Domaine viticole Sue-Ann Staff
$22.95
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Description du producteur
Vinification : 100 % raisins du domaine. Une saison végétative chaude a permis de récolter ces raisins fin septembre. Après pressurage en cuve inox, le jus a subi une fermentation lente et à froid, avec un léger contact sur lies après la fermentation. Collage et filtration avant mise en bouteille début 2024.
Notes de dégustation : Le nez révèle des notes de zeste de citron, de groseille et de pomme verte, laissant entrevoir l'acidité vive de ce vin. En bouche, sec, la pomme verte et la poire mûre sont clairement présentes, créant un Pinot Grigio vif, net et vif.
Suggestions de service : Brie, camembert et autres fromages riches et mous ; risotto, en particulier avec des petits pois frais ou des asperges ; pâtes Cacio e Pepe ; quiche ou autres plats à base d'œufs ; porc ou volaille grillés
Sucres résiduels : 2,7 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Pinot Gris |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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