
Meilleurs vins ! Les blancs de saison
J'ai du mal à croire que nous soyons déjà à la moitié du mois de mai ! Espérons que les rares chutes de neige tardives à travers le pays soient...

Associez-le ! Chardonnay avec les pâtes qui n'étaient pas
Je reviens tout juste de quelques semaines d'absence. J'ai passé une semaine à New York, pour le travail et le plaisir, puis quelques jours à Toronto pour retrouver des amis....

Saucisse avec un accompagnement de moutarde et de chardonnay
Je suis actuellement en Allemagne pour un voyage de presse qui, après seulement quelques jours passés à découvrir le Riesling, me donne l'impression d'être constamment électrocuté. Quand je m'éloigne parfois...

Canadiens blancs, âgés
La grande majorité des vins, plus de 95 % selon la plupart des estimations, sont conçus pour être dégustés dans les mois suivant leur sortie du chai . Avec un...

Pleins feux sur le Chardonnay
De tous les cépages Vitis vinifera – vous savez, les raisins « nobles » les plus couramment utilisés pour la vinification au monde – le Chardonnay est sans doute le...
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