Top 10 Things to Do This Summer in Canada (With Wine)
Summer in Canada is like no other, because honestly, our summers are short. After the last frost (usually around Victoria Day) has passed, look around and you will find everyone...
Meilleurs choix de vins ! Du chardonnay pour les fêtes
Pour les fêtes, j'aime bien mélanger les vins avec les meilleurs : du Gamay au Gewürztraminer, il existe de nombreux accords festifs et réussis pour accompagner votre dinde (ou tout...
Associez-les ! Noix de cajou et Chardonnay
Cette année a été exceptionnellement chargée en voyages (oui, j'adore mon travail) et, malgré un emploi du temps aussi chargé, j'ai commencé à remarquer que les petites choses font toute...
Meilleurs vins ! La saison du chardonnay
La semaine dernière, pendant le dîner de Thanksgiving, j'avais en tête le chardonnay. Nos envies de vin sont peut-être instinctives, mais certains vins sont plus adaptés à certaines périodes de...
Associez-les ! Fondue aux haricots blancs
Au cours des derniers mois, j'ai remarqué que My New Roots , le livre de Sarah Britton de « recettes inspirées à base de plantes pour chaque saison », est...
Accordez-le ! Vin blanc et viande rouge
Le monde de la gastronomie et du vin regorge de mythes, de règles et d'idées reçues. Trop souvent, il est intimidant et laisse les amateurs de vin culpabilisés lorsqu'ils aiment...
Meilleurs vins ! Blancs floraux de l'Ontario
En tant que consommateurs de vin au Canada, nous avons la chance d'avoir accès à d'excellents Rieslings et Chardonnays de la péninsule du Niagara et du comté de Prince Edward...
Vin 101 : Températures de service pour les vins blancs d'été
Il n’y a rien de tel que de déguster une bouteille de vin blanc bien fraîche sur votre terrasse, dans votre jardin ou sur votre balcon lors d’une chaude journée....
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