Associez-les ! Noix de cajou et Chardonnay
Cette année a été exceptionnellement chargée en voyages (oui, j'adore mon travail) et, malgré un emploi du temps aussi chargé, j'ai commencé à remarquer que les petites choses font toute...
Meilleurs vins ! Se réchauffer pour l'automne
Il ne fait aucun doute que je bois de toutes les couleurs toute l'année. Les blancs étanchent ma soif, les rosés ensoleillent ma journée et les rouges apportent toujours une...
Associez-les ! Pinot Noir de SpierHead
Je ne vais pas mentir. En tant qu'écrivain spécialisé dans le vin, c'est plutôt sympa de recevoir des livraisons de vin à domicile plus ou moins régulières. Je ne cherche...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Elephant Island Orchard Wines
Je dois admettre que lorsque j'ai découvert les vins d' Elephant Island Orchard Wines, j'étais sceptique. Pour une raison inconnue, j'avais toujours eu des réserves sur les vins de fruits....
Nos meilleurs vins pour les chaudes journées d'automne
Nous connaissons un temps étrangement doux ici au Manitoba. Hier, la température a atteint 13 °C, à quelques degrés de notre record historique pour cette période de l'année. C'est pourquoi...
Associez-le ! Viognier et… rien ?
Ma femme et moi sommes en train de vendre notre appartement. Si vous avez déjà vécu cette période, vous savez qu'on vit un peu à moitié dans une telle situation ;...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Clos du Soleil
Le prochain vin du mois de My Wine Canada vous attend au domaine Clos du Soleil, en Colombie-Britannique, niché dans la vallée de la Similkameen . En choisissant le forfait...
Associez-les ! Vin et salade César
Que vous soyez dans un restaurant gras ou dans un restaurant à la nappe blanche sur ce continent, vous êtes presque certain de trouver de la salade César au menu....