Pleins feux sur les vignobles canadiens : Harper's Trail
Après avoir vécu près de trois ans en Ontario, je commence à avoir l'impression d'être à la traîne dans mes nouvelles aventures dans l'industrie vinicole de la Colombie-Britannique. C'est pourquoi...
Vin 101 : Vin d'orange
J'ai récemment rédigé une description de carte des vins pour un vin orange, avec l'avertissement suivant : « Alerte vin orange ! Si vous n'êtes pas un grand amateur de vin orange, il...
Meilleurs vins ! Coups de cœur pour l'été
Légers, faciles à boire et dangereusement faciles à boire, ces vins ont tout pour être une véritable aventure estivale. Attention cependant ; vous pourriez tomber amoureux plus fort que vous ne...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Upper Bench
Perché sur la pittoresque Naramata Bench, dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, le domaine Upper Bench est si joli qu'on en entendra parler pendant longtemps . Leurs racines sont...
Vin 101 : Comment fonctionnent les concours de vins ?
Dans son article de blog Wine 101 publié lundi dernier, Kurtis Kolt a parlé de la valeur des récompenses pour les vignobles , de l'impact que ces récompenses peuvent avoir...
Dumplings à deux !
L'accord mets et vins de cette semaine a été inspiré par le prochain Toronto Dumpling + Sake Fest, où des chefs de toute la ville s'affrontent pour plier et garnir...
Dernière chance ! Livraison gratuite pour papa !
Pour ne pas être en reste, la fête des papas, des papis et des papis du monde entier approche à grands pas. Et dans le même esprit, nous leur réservons...
Dossiers du vendredi : ProWein, sommeliers et région viticole de l'Ontario
Le concours national de l'Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) pour le titre de meilleur sommelier du Canada s'est tenu la semaine dernière à Toronto . Des sommeliers de partout...