Meilleurs vins ! Un peu d'amour pour le pinot gris
Parlons du Pinot Gris de Colombie-Britannique, car apparemment, nous n'en faisons pas assez. (Permettez-moi de vous donner quelques statistiques pour illustrer mon propos.) Si vous deviez consulter le rapport le...
Meilleurs vins ! Vignobles Moon Curser
Je n'entrerai pas dans les détails sur Moon Curser Vineyards en général - pour cela, vous pouvez vous connecter à nouveau au blog demain pour Jake's Canadian Winery Spotlight sur...
Associez-les ! Économisez avec Jamie
Ma femme et moi avons toujours eu un faible pour Jamie Oliver . Déjà à l'époque où il jouait dans « Nu Chef » , nous appréciions son enthousiasme et son énergie...
Dossiers du vendredi : CBC News sur la structure du marché canadien de l'alcool
Steven Spurrier a fait escale en Colombie-Britannique plus tôt cette semaine et, en plus de visiter les régions viticoles, il a également animé la dégustation à l'aveugle « Le Jugement de...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Moon Curser Vineyards
La route en lacets vers l'ouest jusqu'à Osoyoos est une expérience déroutante. On remarque d'abord la vue imprenable sur la vallée de l'Okanagan, puis on réalise qu'on atterrit dans un...
Associez-les ! Feuilles de laitue
Grâce à un été sain dans mon jardin, je me suis mise en quête d'une recette pour occuper mon surplus de laitue. Le magazine Food & Wine a compilé une...
Vin 101 : Démystifier les mythes, partie 1
Être un « expert en vin » lors de réceptions peut être à la fois une bénédiction et une malédiction. Si vous vous retrouvez au milieu d'une foule où vous ne connaissez...
Vin 101 : Conserver en cave avec un budget limité
Le vin. Ce vaste sujet est à la fois symbole de plaisir et sujet intimidant. Destiné à partager et à célébrer la vie, le vin est aussi porteur de mythes...