Dossiers du vendredi : ProWein, sommeliers et région viticole de l'Ontario
Le concours national de l'Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) pour le titre de meilleur sommelier du Canada s'est tenu la semaine dernière à Toronto . Des sommeliers de partout...
Vin 101 : Les récompenses du vin : plus que des médailles
Eh bien, les résultats des World Wine Awards 2015 du magazine Decanter ont récemment été publiés, et nous félicitons chaleureusement les nombreux vignobles canadiens qui ont reçu des médailles, y...
Meilleurs choix de vins ! Vous sentez-vous chanceux ?
Les meilleurs choix de cette semaine se concentrent sur le sentiment/la chance, pour paraphraser Daft Punk, Dirty Harry et d'autres. Plutôt que de citer des citations chanceuses de la chanson...
Meilleurs vins ! Obsession Syrah
Que vous soyez amateur ou expert en vin, nous traversons tous des périodes d'obsession pour un cépage ou une région viticole en particulier. Les saisons, les humeurs, les découvertes de...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Laughing Stock Vinyards
Assis sous un soleil de plomb, juste à côté de La Chapelle, sur la célèbre colline de l'Hermitage, je ne peux m'empêcher de ressentir l'histoire. Être ici a quelque chose...
En couple ! Le monde d'Ottolenghi
Pour moi, le dimanche idéal pour se détendre est la combinaison gagnante d'une délicieuse tasse de café préparée avec ma machine à expresso Birletti et d'une pile de mes livres...
Meilleurs choix de vins : vins non traditionnels de la Colombie-Britannique avec Kurtis Kolt
Ici, sur la côte Ouest, on fait les choses un peu différemment. En fait, on parle de la ville natale de Nardwuar The Human Serviette , d'une ville qui organise...
À deux ! C'est l'heure du burger !
Je suis fin prête pour la saison des barbecues ! Griller des hamburgers sous un soleil de plomb avec des amis, c'est un vrai bonheur, et bien sûr, le vin...