Domaine viticole Creekside : un classique du Niagara
À l'approche du week-end de la fête du Travail, je n'arrête pas de penser à l'endroit idéal pour une escapade rapide. Si Dame Nature est de notre côté, ce sera...
Meilleurs vins ! Un peu d'amour pour le pinot gris
Parlons du Pinot Gris de Colombie-Britannique, car apparemment, nous n'en faisons pas assez. (Permettez-moi de vous donner quelques statistiques pour illustrer mon propos.) Si vous deviez consulter le rapport le...
Associez-les ! Économisez avec Jamie
Ma femme et moi avons toujours eu un faible pour Jamie Oliver . Déjà à l'époque où il jouait dans « Nu Chef » , nous appréciions son enthousiasme et son énergie...
Dossiers du vendredi : CBC News sur la structure du marché canadien de l'alcool
Steven Spurrier a fait escale en Colombie-Britannique plus tôt cette semaine et, en plus de visiter les régions viticoles, il a également animé la dégustation à l'aveugle « Le Jugement de...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Lang Vinyards
Perchée sur le banc Naramata de la vallée de l'Okanagan, la propriété qui allait devenir Lang Vineyards a été achetée par Guenther et Kristina Lang, au moment même où un...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Coteau Rougemont
Si vous êtes comme moi, l'évocation du vin québécois suscite un certain scepticisme. On sait que la province produit du cidre et du sirop d'érable délicieux, mais qu'en est-il du...
Vin 101 : À propos du Pinot Noir de la Colombie-Britannique
La troisième édition annuelle de la Célébration du Pinot Noir de la Colombie-Britannique approche à grands pas , et aura lieu le samedi 22 août dans la vallée de l'Okanagan....
Dossiers du vendredi : Dernières nouvelles sur le vin canadien par Kurtis Kolt
Sur son blog Just Grapes basé à Vancouver, Shea Coulson lève le voile pour révéler à quel point les prix du vin ont augmenté depuis que le gouvernement provincial a...