Articles de blog

Explorez le blogue « Mon Vin Canada » pour des conseils d'experts sur les vins canadiens, avec des notes de dégustation, des accords mets et vins, des coups de projecteur sur les vignobles et des nouvelles de l'industrie. Restez au courant des dernières tendances et découvertes des plus belles régions viticoles du Canada !


Vin 101 : Comment acheter du vin

Au moment où j'écris cet article, je suis en Grèce, visitant des régions viticoles et découvrant les cépages autochtones locaux. À Santorin seulement, on compte 50 cépages différents : l'Aidani, l'Assyrtiko,...

Vin 101 : Le rosé n'est pas sucré

C'est rose, on dirait du Kool-Aid : ça doit être sucré ! C'est à cela que beaucoup de buveurs de vin associent le rosé. Ces bouteilles de Mateus et de Zinfandel blanc,...

Vin 101 : Le prix du vin de la Colombie-Britannique

Je l'ai certainement entendu davantage lorsque j'étais un spécialiste du vin à temps plein dans les restaurants, mais c'est une question que je me pose aussi parfois aujourd'hui, que ce...

Vin 101 : la vallée de Similkameen

Pour ceux qui ne connaissent pas bien la région viticole de la Colombie-Britannique, il peut y avoir confusion ou malentendu lorsqu'on mentionne un vin provenant de la Similkameen. La majorité...

Vin 101 : cueillir ou ne pas cueillir ?

À l'exception des fruits destinés aux vendanges tardives et du vin de glace, ici au Canada, les raisins sont récoltés sur une période d'environ deux mois à l'automne. Sur ce...

Vin 101 : Les régions méconnues

La semaine dernière, Ben s'est demandé où est produit le vin . Aujourd'hui, je sélectionne quelques régions dont vous n'auriez peut-être jamais soupçonné la production d'excellents vins. Nous avons tous...

Vin 101 : Formats de bouteilles

En entrant dans la plupart des cavistes, le choix est limité pour les vins qui ne sont pas présentés en bouteille de 750 ml. À l'époque d'un marché moins mondialisé,...

Vin 101 : quel est le problème avec Lillooet ?

La semaine dernière, mon téléphone a vibré avec un texto de Jake Skakun, mon ami et collègue éditorial ici à My Wine Canada. « Waouh ! J'ai hâte de voir Fort Berens...

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