Pleins feux sur les vignobles canadiens : Creekside Estate Winery
L'an dernier, sur le blogue Vins, j'ai mis en avant quelques-uns de mes vins préférés du domaine Creekside Estate Winery . Ce mois-ci, Creekside est le domaine vedette du club...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : JoieFarm
Depuis plus de dix ans, le domaine JoieFarm, en Colombie-Britannique, produit des vins que l'on peut qualifier de « l'Okanagan dans un verre ». Même si cela peut paraître cliché,...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Benjamin Bridge
Il y a quelques semaines, l'un des sommeliers les plus réputés et les plus réputés des États-Unis était de passage à Montréal. Ses priorités étaient claires : poutine, bagels, saumon fumé...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Rollingdale Winery
J'ai rencontré Steve Dale, propriétaire et vigneron du vignoble Rollingdale de West Kelowna, en Colombie-Britannique, il y a plus de dix ans, alors que je gérais l'Aurora Bistro à Vancouver....
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Hillside Winery
Hillside Winery est peut-être nouveau en tant que partenaire de My Wine Canada, mais il n'est certainement pas un jeune pousse lorsqu'il s'agit de produire des blancs et des rouges...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : LaStella Winery
Hier encore, j'ai eu l'occasion de m'entretenir avec Rasoul Salehi, associé directeur et directeur des ventes et du marketing des domaines viticoles frères britanno-colombiens Le Vieux Pin et LaStella ....
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Casa Dea Estates Winery
En 2001, bien avant que le comté de Prince Edward ne devienne la région viticole la plus prometteuse du pays, on ne comptait que quelques rares domaines viticoles. L'un de...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Tightrope Winery
Je me souviens avoir goûté les vins de Tightrope pour la première fois. J'étais à Whistler pour une présentation à Cornucopia, un festival qui célèbre la gastronomie et le vin....