Pleins feux sur les vignobles canadiens : CC Jentsch Cellars
« Je n’en ai jamais entendu parler. » C'est un refrain familier lorsqu'on évoque les nouveaux vignobles qui ont fait leur apparition au Canada ces dernières années. Certes, il peut...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Oxley Estate Winery
Situé à Harrow, sur la rive nord du lac Érié en Ontario, le domaine viticole Oxley Estate est relativement récent. En avril 2010, ils ont racheté ce qui était alors...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Planters Ridge
Découvrez le tout nouveau domaine viticole de la Nouvelle-Écosse, Planters Ridge . La scène viticole néo-écossaise a récemment gagné en popularité, grâce à l'augmentation du nombre de vins de grande...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Tawse Winery
En moins de quinze ans, le domaine Tawse est devenu l'un des domaines les plus réputés du Canada. Son origine remonte à 2001, lorsque Moray Tawse, grand amateur de Bourgogne,...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Riverview Cellars
Le nom Pillitteri est au cœur de Riverview Cellars, un patronyme familier dans la région du Niagara et au-delà. Les vins éponymes de Gary Pillitteri et de sa famille –...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Sperling Vinyards
On pourrait soutenir avec force qu’aucun vigneron au Canada n’est mieux placé qu’Ann Sperling pour représenter l’industrie vinicole du pays dans son ensemble. Sperling est non seulement la vigneronne et...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Marynissen Estates Winery
Dans un pays dont l'histoire viticole est récente par rapport à la plupart des autres pays du « Nouveau Monde », il convient de saluer les viticulteurs et les domaines...
Pleins feux sur les vignobles canadiens : Elephant Island Orchard Wines
Je dois admettre que lorsque j'ai découvert les vins d' Elephant Island Orchard Wines, j'étais sceptique. Pour une raison inconnue, j'avais toujours eu des réserves sur les vins de fruits....