Bisous Blanc de Blanc 2018, Compagnie des Vins de Malivoire
Bisous Blanc de Blanc 2018, Compagnie des Vins de Malivoire
$49.92
/
Description du producteur
Banc Beamsville VQA
Notes de dégustation : Poire, pomme Golden, miel de fleurs sauvages, crème de citron et cracker de blé se frayent un chemin au nez et en bouche. Des arômes de camomille, de sablé et de brioche s'y ajoutent.
En bouche, il est pétillant et brillant avec des bulles douces et crémeuses, tandis que le pamplemousse et les baies dorées évoluent en bouche.
Moins de 150 bouteilles disponibles !
Viticulture durable certifiée Ontario.
Accords et service : Servir à une température proche de 7 °C. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Notes de vinification : 100 % Chardonnay. Vendangé à la main au vignoble Moira, à partir de la récolte 2018.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, il a été dégorgé avec un dosage de deux grammes par litre après cinq ans sur lies. La petite cuvée (500 bouteilles) a été mise en bouteille et scellée en mai 2024.
Dosage : 2 g/L
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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