Mottiar Chardonnay 2021, Malivoire Wine Company
Mottiar Chardonnay 2021, Malivoire Wine Company
$36.36
/
Description du producteur
Le nez aux multiples facettes évoque la pomme d'amour, les agrumes, le miel et la vanille. En bouche, moelleux, soyeux et pétillant, une goutte dévoile des saveurs de pomme verte, d'abricot et de citron, pour une finale nette et rafraîchissante.
Vendangé manuellement au vignoble Mottiar le 7 octobre, à une teneur en sucre moyenne de 21,9 °Brix. Après pressurage, le jus a été élevé en fûts de chêne français de 300 litres (de cinq à dix ans). Fermentation à parts égales sous levures indigènes et levures de culture. Après une conversion malolactique partielle, le vin a été élevé en fûts pendant neuf mois.
156 caisses ont été mises en bouteille en juillet 2022. À déguster dès maintenant jusqu'en 2029.
Sec : 0 g/L de sucre résiduel
Au moment de la mise en bouteille, le titre alcoométrique était de 12%, le sucre résiduel de 0 gramme par litre, l'acidité titrable de 6,7 grammes par litre et le pH de 3,3.
Accompagnements : Servir à une température proche de 10 °C avec des aliments généreusement parfumés et texturés comme du poulet rôti à la peau croustillante, du pâté à la dinde, du flétan dans une sauce au beurre ou des raviolis à la citrouille.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
Pourquoi c'est important
Les petits domaines viticoles n'ont pas la production massive des grandes marques, mais ils ont quelque chose de spécial : des vins uniques, artisanaux et élaborés avec soin. Votre soutien permet à ces domaines d'innover, de préserver les traditions viticoles locales et d'apporter plus de variété à votre verre.
Chez My Wine Canada, votre paiement est toujours sécurisé. Nous utilisons un chiffrement avancé et une protection contre la fraude pour préserver la confidentialité de vos informations. Vos données de carte de crédit ne sont jamais stockées ni partagées, vous pouvez donc faire vos achats en toute confiance. Que vous offriez un cadeau ou que vous vous fassiez plaisir, votre transaction est protégée à chaque étape.
Expédition
Tous les produits sont vendus et expédiés directement par chaque producteur en utilisant Postes Canada, FedEx et d'autres transporteurs de confiance comme Loomis, ATS Healthcare et GLS.
Les frais et options de livraison sont indiqués au moment du paiement, et vous recevrez les informations de suivi du producteur une fois votre commande expédiée. Si vous n'êtes pas chez vous, le transporteur peut laisser un avis de passage à proximité. Une pièce d'identité étant requise pour la vérification de l'âge lors de la livraison d'alcool, veuillez la préparer à la réception de votre commande.
Retours
Nous garantissons la livraison de nos produits en toute sécurité. Si vous recevez une bouteille endommagée ou bouchonnée, contactez directement le producteur pour un remplacement ou un remboursement. Des questions ? Nous serons heureux de vous aider ; contactez-nous à info@mywinecanada.com ou au 1 888 236-5036.
Achetez canadien
Produit en Péninsule du Niagara , Ontario
Découvrez-en plus sur Malivoire Wine Company
Niagara Peninsula
En savoir plus Vin blanc
