Vin 101 : Podcasts sur le vin
Aujourd'hui, nous changeons de rédacteurs avec un article de Sarah Machielsen, l'une de nos précieuses stagiaires chez My Wine Canada. Sarah coordonne de nombreuses initiatives marketing et de médias sociaux...
Vin 101 : Boisé ou non
En observant les bouteilles au rayon Chardonnay d'un caviste, on se demande pourquoi tant de producteurs insistent aujourd'hui sur la mention « sans chêne » sur les étiquettes. Comment ce contenant en...
Vin 101 : Service de vin non conventionnel
Je suis sûr que nous avons tous vu une vidéo ces dernières années où quelqu'un mettait une bouteille de vin dans sa chaussure et la frappait contre un mur jusqu'à...
Vin 101 : Vin d'orange
J'ai récemment rédigé une description de carte des vins pour un vin orange, avec l'avertissement suivant : « Alerte vin orange ! Si vous n'êtes pas un grand amateur de vin orange, il...
Vin 101 : Comment fonctionnent les concours de vins ?
Dans son article de blog Wine 101 publié lundi dernier, Kurtis Kolt a parlé de la valeur des récompenses pour les vignobles , de l'impact que ces récompenses peuvent avoir...
Vin 101 : tous les vins s’améliorent-ils avec l’âge ?
Peu importe qu'il s'agisse de Beaujolais Nouveau, de vin maison ou d'une bouteille de Bordeaux raffinée. Certains consommateurs ont cette idée romantique selon laquelle TOUS les vins se bonifient avec...
Vin 101 : Les récompenses du vin : plus que des médailles
Eh bien, les résultats des World Wine Awards 2015 du magazine Decanter ont récemment été publiés, et nous félicitons chaleureusement les nombreux vignobles canadiens qui ont reçu des médailles, y...
Vin 101 : Que faire du vin « oublié »
Scénario : vous achetez une bouteille de vin blanc ou rouge ordinaire – disons entre 15 et 30 $ – en rentrant chez vous pour accompagner votre dîner. De retour, vous la...