À deux ! Édition Super Bowl
Après avoir lu l'article de Jake sur la trempette aux pistaches la semaine dernière , j'ai eu envie de trempettes. Et puis, alors que les discussions sur les ballons dégonflés...
À deux ! Vietnamien moderne
Le célèbre restaurant vietnamien de San Francisco, le Slanted Door, a publié un livre de cuisine l'automne dernier. C'est un ouvrage remarquable, sur papier glacé, rempli de recettes de cuisine...
Associez-les ! Des pistaches ? Oui, des pistaches !
Vous vous demandez peut-être ce qui va avec la trempette aux pistaches ? Si vous êtes comme moi, vous vous demandez probablement quel genre de vin se marie bien avec...
Dossiers du vendredi : Accords mets et vins bio et cuisine chinoise
Ce n'est un secret pour personne : Montréal est la Mecque des amateurs de vin au Canada et rivalise de près avec New York et San Francisco pour les grands...
Associez-le ! Chardonnay avec les pâtes qui n'étaient pas
Je reviens tout juste de quelques semaines d'absence. J'ai passé une semaine à New York, pour le travail et le plaisir, puis quelques jours à Toronto pour retrouver des amis....
Accordez-le ! Vin et légumes verts
À mesure que les jours rallongent et se réchauffent, notre garde-robe n'est pas la seule à s'alléger. Notre alimentation aussi. La terre se réveille et bientôt, Mère Nature nous offre...
Associez-les ! Des œufs toute la journée
Je suis un fan des œufs. J'adore ça. Quand je sors bruncher avec des amis, j'aime les œufs coulants, les arroser de toast et faire frémir ceux qui ont la...
Associez-les ! Nouvelle année, saveurs intenses
Début janvier, nous reprenons le train-train quotidien après les excès des fêtes. Certains se sentent un peu plus ronds qu'ils ne le souhaiteraient, tandis que d'autres ont simplement pris la...