Accompagnez-les ! Salade Cobb classique
Quand on travaille dans le secteur viticole, on a l'occasion de participer à de nombreux événements et dîners spéciaux qui ne sont pas courants pour beaucoup. Je ne veux pas...
En couple ! Le monde d'Ottolenghi
Pour moi, le dimanche idéal pour se détendre est la combinaison gagnante d'une délicieuse tasse de café préparée avec ma machine à expresso Birletti et d'une pile de mes livres...
À deux ! C'est l'heure du burger !
Je suis fin prête pour la saison des barbecues ! Griller des hamburgers sous un soleil de plomb avec des amis, c'est un vrai bonheur, et bien sûr, le vin...
À associer ! Le Saveur 100
Bien que j'aie toujours été un lecteur assidu de nombreux magazines de vin et de gastronomie, Saveur est sans conteste l'un de mes préférés . Ses articles sur papier glacé,...
À associer ! Galettes de pommes de terre farcies à la truite
Comme beaucoup, je me suis laissé emporter par la série Netflix à succès Chef's Table . Chacun des six premiers épisodes se concentre sur un chef renommé, et l'histoire du...
Associez-les ! Barbecue d'été
Avec l'arrivée des beaux jours, les rassemblements improvisés, où l'heure de l'apéro se transforme en dîner décontracté autour d'un barbecue, se multiplient. Les amis s'invitent avec leurs plats préférés à...
À associer ! Courge rôtie de Mario Batali
À cette époque de l'année, l'hiver s'éternise, et même si beaucoup d'entre nous souhaitent un temps plus clément, il est bon de profiter de la cuisine hivernale tant que c'est...
À deux ! Édition Empanada
Depuis mon retour du Chili il y a quelques semaines, je ne cesse de penser aux empanadas. J'adore les pierogis, les raviolis, les samosas et autres spécialités du même genre,...